別名
用途
龍眼除生食外，加工品尚有桂圓酒、龍眼罐、龍眼果醬、果膠。種子、果皮含蛋白質比果肉高，可加工摻配飼料。木材堅實可製砧板、槍托及家具。
| Menu |
| 1 |
| 木本植物 | ||||
| 樟樹 | 榕樹 | 黑板樹 | 印度橡膠樹 | |
| 桃樹 | 苦楝 | 木棉 | 白千層 | |
| 黃椰子 | 大王椰子 | 亞歷山大椰子 | 濕地松 | |
| 台灣海棗 | 羅比親王海棗 | 台灣蘇鐵 | 小葉南洋杉 | |
| 茄苳 | 龍柏 | 桂花 | 變葉木 | |
| 青楓 | 馬拉巴栗 | 山茶 | 巴西鐵樹 | |
| 楓香 | 朱槿 | 杜鵑花 | 朱蕉 | |
| 月橘 | 月桃 | 龍眼 | 聖誕紅 | |
| 《龍眼》 | |||
| 名稱 | 龍眼 |
別名 |
桂圓、龍目、圓眼。 |
| 分類 | 無患子科 |
用途 |
龍眼含豐富糖分，黏膩膠質極重，空腹吃多，容易飽脹，影響正餐飯量或燥火上升。加工晒乾的龍眼乾肉，水分已蒸發，果糖及蔗糖含量更高，中藥學上為滋養強狀劑，對於健忘、心跳不正常、神經衰弱之失眠有療效；因性燥熱，若用作食療，最好經過蒸煮，或置於碗中，放入鍋內，隔水燉煮。每次食量不宜過多，才不致有燥火上升的現象。婦女分娩後或冬季作怯寒滋補，可用乾肉煮老薑、米酒、麻油食用。 龍眼除生食外，加工品尚有桂圓酒、龍眼罐、龍眼果醬、果膠。種子、果皮含蛋白質比果肉高，可加工摻配飼料。木材堅實可製砧板、槍托及家具。 |
| 原產地 | 原產中國南部 | ||
| 生長特性 | 龍眼是我國的名特產，外國極少生產，東南亞僅泰國較著名，其英名Ｌｏｎｇａｎ也是由中文「龍眼」２字譯來的。龍眼和荔枝有相同的特殊生長地理，僅限栽培於亞熱帶北迴歸線附近一帶，因此本省中南部低海拔淺山地既成為龍眼的盛產區，每年４∼８月漫山遍野一望無際的龍眼林，結實纍纍，然新竹以北則少見其景。全省總產量佔水果類中的第４位。中國大陸閩、粵、桂、川諸省出產亦極負盛名。 | ||
| 在學校位置 | 花園 | ||
| 整體形態 | 葉 | ||
|
|
|
||
| 果實 | |||
|
|
|||